Misión
Green
Manifesto
Somos buscadores incansables de recetas ricas y saludables para nutrir nuestro cuerpo en cada bocado. Porque la salud es nuestra mayor riqueza.
Esa fue la meta que nos marcamos cuarenta años atrás y la que nos sigue moviendo: revolucionar la forma en la que comemos.
Y al hacerlo, llevar equilibrio, salud y sostenibilidad a las personas y al planeta.
Creemos que las súper personas merecen superalimentos.
Que comer sano no está reñido con comer rico, divertido y de forma creativa… y créenos, nos esforzamos cada día para hacerlo realidad.
Sabemos que es un reto, pero tenemos la experiencia y los ingredientes para ponértelo fácil.
Juntos podemos cambiar el mundo.
Comida buena y saludable, lista para disfrutar.
Productos de proximidad, frescos y de calidad.
Creatividad y diversión son un ingrediente más en nuestros platos.
Respetar el Planeta y a los seres que habitan en él, como bandera.
¿Greens?
¡desde 1980!
Sí, has oído bien, ¡1980! El emblemático Biocenter es referente por ser uno de los restaurantes vegetarianos y veganos con más trayectoria de Barcelona.
¿Cómo empezó todo?
Por la defensa de una vida sana y más sostenible, con un grupo de jóvenes con agallas y muchas ganas de cambiar el mundo.
De ahí nació el Manifesto Vida Sana, en 1975, abriendo paso a un largo camino de proyectos honestos y con valores, como Biocultura, la feria bio y eco más reconocida del país.
Jóvenes visionarios que ofrecían alternativas alineadas a los valores que defendían. Entre ellos Teresa do Carmo, creadora de Biocenter.