Una familia que cocina desde el corazón
Comida de verdad, con valores y mucho oficio. Llevamos el vegetarianismo en la sangre.
Del Biocenter a Green&Burger
Todo nace de Biocenter, el restaurante vegetariano más antiguo de Barcelona, que lleva cocinando con valores desde 1980. De esa herencia surge Green&Burger: un concepto pionero de hamburguesería veggie gourmet, honesto y saludable.
Somos una empresa familiar que cree que la paz, la salud y la sostenibilidad empiezan en el plato. Por eso cocinamos cada día comida de verdad, casera y de temporada, pensada para que todo el mundo se sienta como en casa.
Las personas detrás
Una familia que cocina con valores y mucho oficio.
Marc Rubí
Al frente de los fogones. Marc cuida que cada plato salga casero, honesto y con producto de temporada, fiel al espíritu slow food que heredamos de Biocenter.
Susana Sunçais
El alma de la sala. Susana recibe a cada comensal con una sonrisa y se asegura de que te sientas como en casa desde que entras por la puerta.
En qué creemos
Comida de verdad
Cocinamos casero cada día, con recetas honestas que saben a comida de siempre.
Veggie gourmet
Hamburguesas, bowls y tapas vegetarianas y veganas, creativas y llenas de sabor.
Producto de temporada
Ingredientes frescos, de proximidad y ecológicos siempre que es posible.
Para todo el mundo
Opciones veganas y sin gluten para que nadie se quede fuera de la mesa.
Ética y sostenibilidad
Creemos que la paz, la salud y el respeto a los animales empiezan en el plato.
Como en casa
Un ambiente acogedor, tranquilo y pet friendly, a un paso de la Sagrada Família.
Los animales, en mi corazón, no en mi plato
Cada vez que comemos algo, estamos diciendo cómo queremos que sea el mundo. En Green&Burger llevamos defendiéndolo desde 1980, y seguiremos haciéndolo.
Nuestro rincón en la Sagrada Família
Ven a comer de verdad
Estamos justo frente a la Sagrada Família. Reserva tu mesa o pásate a conocernos: te recibiremos como en casa.