La nostra carta

Patates artesanes amb maionesa vegana i salsa brava.

Tires casolanes de moniato cruixent amb salsa d'alfàbrega.

Nachos amb formatge fos, guacamole casolà i pico de gallo.

Bolets / porros i brie / vegana de pastanaga i tofu / moniato i formatge de cabra. (la unitat)

A escollir quatre croquetes al gust.

Hummus, guacamole, olivada, dip de tomàquet sec i anacards, amb pa, pita, nachos i pastanaga.

Falàfels casolans (4 u), salsa tzatziki, hummus, salsa tahini, pa de pita i encurtits.

Ceviche de mango i alvocat, api, blat de moro torrat i ceba encurtida, acompanyat de nachos.

Bastons de seitan casolà arrebossat, servits amb salsa chipotle i quètxup.

Ous amb patates fregides, pebrots de padró i salsa brava.

Tàrtar de tomàquet, alvocat, tofu fumat, alga nori, ruca, ceba vermella i gingebre.

Dos tacos de tipus pollastre (Heura) al chimichurri, guacamole, col, ceba encurtida i chipotle.

La nostra crema de verdures del dia (calenta a l'hivern, freda a l'estiu).

Formatge Camembert fos al forn amb melmelada de tomàquet cherry, avellanes, poma i torrades.

Bowl de tipus pollastre saltat, arròs jasmí, bròquil, moniato, xampinyons i salsa de sèsam.

Bowl de tipus pollastre (Heura) amb curri, carbassó, espàrrecs, coliflor, pastanaga i arròs.

Enciam, tomàquet, pastanaga, alvocat, olives, blat de moro, avellanes torrades i amaniment de mostassa.

Enciam romà, parmesà, crostons, tomàquet cherry, tipus pollastre saltat (Heura) i salsa Cèsar.

Enciam, formatge de cabra, tomàquet cherry, poma, nous i vinagreta balsàmica.

Quinoa amb remolatxa, carbassa al forn amb farigola, espinacs frescos, pipes de carbassa, poma, tomàquet i alvocat, amb amaniment cítric.

Burger de seitan i xampinyons, enciam, olivada, ceba caramel·litzada, veganesa i formatge Brie. (Pa tradicional)

Burger tipus vedella (Heura), enciam, bacon vegà, Cheddar, ceba caramel·litzada i quètxup. (Pa tradicional)

Burger de carbassa i tofu, enciam, ceba caramel·litzada, formatge Edam i quètxup casolà. (Pa vermell)

Burger de llenties i moniato, espinacs i tomàquet fresc, pebrot escalivat, salsa d'alfàbrega i quètxup. (Pa vermell)

Burger de quinoa i remolatxa, hummus, ruca i carbassó a la planxa. (Pa de carbó)

Mossos tipus pollastre saltat (Heura), espinacs frescos, guacamole, formatge Cheddar i mostassa. (Pa de carbó)

Mossos tipus pollastre saltat, formatge Edam, tomàquet, enciam, ceba caramel·litzada i veganesa. (Pa mollete)

Pa amb tomàquet, seitan casolà amb chimichurri, pebrot verd i ceba saltada. (Pa mollete)

Api-rave rostit en tempura japonesa, salsa tàrtara vegana, ruca i ceba encurtida. (Pa mollete)

Pastís de llimona amb base de galeta cruixent i merenga italiana.

Pastís de formatge molt cremós estil "la Vinya" amb coulis de fruits vermells.

Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla.

Pastís a base de galeta d'ametlles, sèsam i nibs de cacau, amb mousse de xocolata i plàtan, decorat amb plàtan fresc.

Coulant casolà de xocolata amb gelat d'avellanes (fet al moment, 10 min).

Pa de pessic de moniato, avellanes i pepites de xocolata amb sorbet de coco.

Vainilla, crema catalana, xocolata o avellana. 1 bola 3,25€ · 2 boles 5,95€ · 3 boles 8,95€.

Mango, gerd, fruita de la passió o coco. 1 bola 3,25€ · 2 boles 5,95€ · 3 boles 8,95€.

Nachos amb formatge fos, guacamole i pico de gallo.

Tria quatre unitats al teu gust.

Nuggets tipus pollastre (Heura) amb patates i quètxup casolà.

Truita a la francesa amb patates fregides.

Burger tipus vedella (Heura), formatge Cheddar i quètxup casolà. (Pa tradicional) Servida amb patates fregides.